镇远涌溪乡：辣椒迎丰收 订单收购解民忧

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眼下，镇远涌溪乡的红辣椒进入成熟期，椒农们正忙着销售采摘好的辣椒。

近日，笔者走进贵州妩阳红食品有限公司，一堆堆的红辣椒映入眼帘，工作人员和椒农们有条不紊地将采摘好的辣椒从皮卡车上卸下、称重、登记、倒袋。

“今年我种了220亩辣椒，预计产量40万斤。今天我摘了3000斤，按照今天的收购价格，收入近72万元。”望着红彤彤的辣椒，彭和刚高兴地说道。

企业负责人肖亮亮介绍：“我们公司是一家集辣椒制品加工及销售于一体的企业，目前主要产品为红酸汤、白酸汤、糟辣椒和泡椒，年产量大概在1500吨。今天8号红鲜椒的收购价为1.2元/斤，3号红鲜椒的收购价为1.8元/斤”。

近年来，涌溪乡充分发挥自身优势，通过“党支部+企业+合作社+农户”的模式大力发展辣椒产业，并实行辣椒订单收购，既增强了农户种植辣椒的信心，又保障了农户收入。2023年，涌溪乡共发展辣椒订单种植800亩，发放辣椒苗144万株，带动农户908户。

作者：姚冬菊

编辑：姬世海

二审：吴贤和

三审：江春健

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