电饭煲做面包的方法_电饭煲做面包的方法有什么

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解答：

1、【材料】:高筋面粉250克，牛奶100毫升。【食材】:鸡蛋2个，酵母粉3克，黄油(或玉米油)20克，黑芝麻适量。【调料】:糖30g，盐2g，红豆沙适量，食用油适量。

2、取一个干净的大盆，将面粉倒入盆中，然后依次加入30克白糖、2克盐、3克酵母粉用筷子搅拌均匀，再加入1个鸡蛋、20克黄油、100毫升牛奶再次搅拌均匀。

3、用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟至两倍大小。如果你把手指按进去，它就会准备好，不会反弹。

4、将面团再次揉搓排气，然后分成6等份，再次用保鲜膜覆盖10分钟，直到变松。

5、用手将松弛的面团压平，裹上适量的红豆沙，揉匀，重复，直到6个面包胚全部包好。

6、启动电饭煲，在锅底均匀刷一层食用油，然后把包好的面包籽一个个放进去，盖上盖子继续醒发20分钟至两倍大小。

7、取一小碗打好的鸡蛋，将两边剩下的蛋黄倒入另一个碗中，搅拌均匀形成蛋黄液，然后将蛋黄液均匀刷在每个面包胚上，撒上适量黑芝麻，盖上盖子，如果有“蛋糕功能”直接按蛋糕功能键，如果没有，选择“蒸米功能”蒸40分钟。

8、蒸熟了就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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